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Daniel Fries
Wo fangen wir an!? Daniel besuchte uns im Büro und wir unterhielten uns über seinen Werdegang, den elterlichen Betrieb, in den er 2019 einstieg und natürlich über seine Weine. Und es wurde von Satz zu Satz interessanter.
Gelernt hat er bei keinem Geringeren als Philipp Wittmann, Kranz und Ziereisen, bevor es ihn nach Oregon und ins Burgund zog, wo er seine Leidenschaft für Pinot Noir entdeckte. Zurück an der Mosel krempelte er den elterlichen Betrieb um und zum Glück ließ sein Vater ihm dabei freie Hand. Weg von 100% Edelstahl und Reinzuchthefe, hin zum naturnahen An- und Ausbau.
Das was wir im Glas hatten, hat uns völlig überzeugt. Schmeckt am besten selbst mal rein.
Gelernt hat er bei keinem Geringeren als Philipp Wittmann, Kranz und Ziereisen, bevor es ihn nach Oregon und ins Burgund zog, wo er seine Leidenschaft für Pinot Noir entdeckte. Zurück an der Mosel krempelte er den elterlichen Betrieb um und zum Glück ließ sein Vater ihm dabei freie Hand. Weg von 100% Edelstahl und Reinzuchthefe, hin zum naturnahen An- und Ausbau.
Das was wir im Glas hatten, hat uns völlig überzeugt. Schmeckt am besten selbst mal rein.
