Das Weingut Wagner-Stempel begleitet uns nun seit ein paar Jahren deutlich intensiver als zuvor. Ursprünglich durch eine von uns initiierte Heerkretz-Vertikal Probe in unserer Weinbar. Die Weine von Daniel Wagner sind absolut fantastisch. Das ist so sehr Terroir. Das ist das Ende von Rheinhessen, fast an der Nahe. Das ist Vulkanboden: Porphyr.
Das sind besondere Lagen wie Heerkretz und Höllberg, die unglaublich puristisch und druckvoll ins Glas kommen.