Lange haben wir gewartet und nun ist er endlich in unseren heiligen Hallen eingetroffen: der neue Jahrgang der GGs von Philipp Wittmann. Ein Jahr, das die Winzer vor diverse klimatische Herausforderungen stellte, von einigen aber dennoch bereits vorsichtig als Jahrhundertjahrgang gefeiert wird. Frost im April, viel Regen im Spätsommer, doch dann ein Bilderbuchende im September zur Lese ließen Weine mit moderatem Alkohol, präziser, frischer Säure und einem intensiven Aroma entstehen.

In unserem Paket bieten wir euch 3 der Großen Gewächse aus den Westhofener Toplagen Kirchspiel, Brunnenhäuschen und Morstein aus dem Portfolio von Philipp Wittmann, einem von Deutschlands Ausnahmewinzern, an.
Zusammen mit 3 Flaschen der Cuvée aus 2en dieser Lagen, dem Westhofener Riesling 1G bietet dieses Paket eine wunderschöne Kombi für alle, die entweder die GGs noch etwas weglegen oder die Weine gegeneinander trinken wollen.

Westhofener Kirchspiel GG 2021
Das zarteste, filigranste der 3 GGs. In der Nase eher weiß- als gelbfruchtig, zart und dennoch geradlinig. Auf der Zunge passiert dann mehr. Deutlich intensiver als die Nase vermuten lässt, eine beeindruckende Mineralität, wie man es von Philipps Weinen gewohnt ist und eine feine Saline. Dazu noch eine feine Würzigkeit und etwas Pfeffer.

Westhofener Brunnenhäuschen GG 2021
Dank des eisenhaltigen Terra Rossa Bodens besitzt das Brunnenhäuschen bereits in seinen jungen Jahren eine vergleichsweise wärmer und cremiger anmutende Stilistik als das Kirchspiel. Intensive gelbe Frucht, eine druckvolle Würze und Tiefe dank der uralten Reben und ein unendlich langer Nachhall.

Westhofener Morstein GG 2021
Sicherlich eine der bekanntestes Rieslinglagen Deutschlands, was nicht von ungefähr kommt. Hier entstehen jedes Jahr aufs neue absolute Topweine auf Weltklasse-Niveau. Zu dieser Riege zählt der Morstein von Philipp Wittmann definitiv seit vielen Jahren. Der 21er Jahrgang ist unglaublich fordernd und wild, braucht mit Sicherheit noch seine Zeit auf der Flasche. Dennoch bereits jetzt unglaublich saftig, mit einer filigranen gelben Frucht und der charakteristischen, nahezu brachialen Mineralität sowie einer angenehmen Kühle.

Westhofener Riesling 1G 2021
Im Gegensatz zu den genannten GGs hat dieser Wein bereits sein erstes Jahr auf der Flasche fast hinter sich. 80% der Trauben kommen aus dem Morstein, 20% aus dem Brunnenhäuschen. In diesen Wein fließen die Trauben aus den jüngeren Reben ein, die noch nicht alt genug für ein GG sind. Der Wein repräsentiert das Terroir der Westhofener Lagen auf eine imposante Art und Weise, spiegelt er doch nahezu dramatisch die kalkigen Böden und die kühlen Lagen wider. Dazu die charakteristische Gelbfruchtigkeit und die cremige, dichte Textur.

Wittmann

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