Der reinsortige Marsanne aus Lagen der Appellation Crozes-Hermitage stammt von über 80 Jahre alten Reben. Damit verbunden fällt der Ertrag hier mit 30 hl äußerst gering aus und es werden nur 1.500 Flaschen dieses Ausnahmeweins produziert.
Neben dem Fokus auf kompromissloser Handarbeit und höchster Qualität ist auch die ausschließlich biologische Bewirtschaftung der Rebflächen Standard.

Der Wein liegt 8 Monate auf der Feinhefe in neuen und gebrauchten Holzfässern.
Die Nase wirkt finessereich und komplex mit Aromen von gelbem Obst, weißen Blüten und etwas feinem Honig. Am Gaumen saftig und unglaublich lang.

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