Kallstadt Riesling 2022

€21,18 Aktion Spare
Stückpreis €28,24 pro  l Jede einzelne
Rings Kallstadt Riesling Ortswein 2022 VDP Weißwein

Kallstadt Riesling 2022

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Herkunft:

Aus Trauben unserer klassifizierten Einzellagen in Kallstadt: Steinacker und Saumagen. Hier herrscht ein kühleres Klima vor; die Reben stehen auf Kalkfels- und Kalkmergelböden.

Weinbergsarbeit:

Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belüftung der Trauben.

Vinifizierung:

Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und mit natürlichen Hefen, ohne Vorklärung vergoren. 10-monatiger Ausbau im Halbstück, Stückfass und Edelstahl.

Späte Schwefelung, ohne Schönung oder sonstige Hilfsmittel.

Charakter:

Kalkig-druckvolle Art mit viel Mineralität.

Hersteller: Rings

Rebsorte/n: Riesling

Boden: Kalkmergel und Kalkfels

Jahrgang: 2022

Qualitätsstufe: Ortswein

Alkoholgehalt in %: 12.5

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim