Die Cuvée No. 104 ist ein außergewöhnlich klarer, feiner Rieslingsekt mit einer eleganten, mineralischen Textur. Kühl, kreidig und mit der typischen, fein ziselierten Rieslingfrucht, zeigt er schon heute seine ganze Klasse im Glas.

Am Gaumen präsentiert er sich mundfüllend und präzise, mit einem langen, kühlen Abgang – ein echtes Meisterwerk der Schaumweinkunst.

Riesling gilt als eine der anspruchsvollsten Rebsorten für die Sektbereitung, da er leicht unausgewogen oder süßlich wirken kann. Umso beeindruckender ist es, wenn Winzer das perfekte Gleichgewicht zwischen Frische, Struktur und Finesse finden. Christmann & Kauffmann zeigen, dass man aber auch eigenständige, charaktervolle und mit enormer Trinkfreude-ausgestattete Schaumweine aus der Rebsorte produzieren kann.