Der "Porphyr" ist ein echter Klassiker im Portfolio von Daniel Wagner und man fragte sich zurecht, wann diesem endlich das Prädikat 1G verliehen wird. Nun ist es soweit, der Wein stammt aus den VDP.Ersten Lagen in und um Siefersheim, was den vormaligen Top-Ortswein zum Ersten Gewächs werden lässt. Völlig verdient wie wir finden.
Gelesen wird von Hand, ausgebaut im traditionellen Stückfass aus deutscher Eiche sowie im Edelstahl.
Intensiver und komplexer Duft von Weinbergspfirsich und Aprikose unterlegt mit vegetativen Noten von Minze und Zitronenmelisse.
Am Gaumen mit frischer, lebendiger Säure, überaus mineralischem Körper und erstaunliche Länge.