Merlot ist der sanfte Verführer unter den großen Rotweinsorten. Kaum ein anderer Rotwein verbindet so mühelos Weichheit, Frucht und Eleganz – kein Wunder, dass er weltweit zu den beliebtesten Rebsorten zählt. Merlot ist unkompliziert, aber nie banal. Sanft im Tannin, rund im Geschmack und ideal für genussvolle Momente.
Seine Wurzeln liegen im Bordeaux, wo er oft die weichere, zugänglichere Ergänzung zum kraftvollen Cabernet Sauvignon bildet. Doch Merlot Wein kann auch solo glänzen – ob aus dem Pomerol, aus der Toskana, Kalifornien oder aus Übersee. Immer zeigt er dabei seine typische, schmeichelnde Art.
Im Merlot Geschmack findet man meist reife Pflaume, dunkle Kirsche, manchmal Brombeere, Kakao oder einen Hauch Kräuterwürze. Die Tannine sind rund und weich, die Säure moderat – das macht Merlot trocken besonders angenehm zu trinken, auch ohne Speisebegleitung.
