Kalk & Stein Weißburgunder Chardonnay 2021

€25,21 Verkauf Speichern
Stückpreis €33,61 pro  l jede einzelne
Kalk & Stein Weißburgunder Chardonnay 2021

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Volumen 0.75 l

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Diese Wucht von einem Weißwein vereint Chardonnay von den kalkgeprägten Böden in Kallstadt und Weißburgunder von den warmen Buntsandsteinböden in Ungstein.
Der Wein wird spontan vergoren, bleibt 16 Monate auf der Vollhefe im Holzfass und wird dann unfiltriert und minimal geschwefelt abgefüllt.
So entsteht ein würzig-mineralischer, dennoch frischer Alltagswein mit einer leichten reduktiven Note in der Nase, die wir lieben.

Weinbergsarbeit:
Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belüftung der Trauben.

Versand in KW 6/7.

Hersteller: Rings

Rebsorte/n: Chardonnay und Weißburgunder

Boden: Buntsandstein und Kalkstein

Jahrgang: 2021

Qualitätsstufe:

Alkoholgehalt in %: 12.0

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim