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Alte Reben Spätburgunder 2020
Ausgetrunken

Alte Reben Spätburgunder 2020

Eppelmann

€28,OO

Alte Reben Spätburgunder 2021

Alte Reben Spätburgunder 2021

Bernhard Huber

€53,OO
Stückpreis (€70,67 pro  l)

Alte Reben Spätburgunder 2021

Alte Reben Spätburgunder 2021

Eppelmann

€28,OO
Stückpreis (€37,33 pro  l)

Auerbacher Fürstenlager Pinot Noir 2018 Dosage zero

Auerbacher Fürstenlager Pinot Noir 2018 Dosage zero

Griesel & Compagnie

€8O,OO
Stückpreis (€106,67 pro  l)

Auerbacher Höllberg Pinot Noir 2019 Dosage zero

Auerbacher Höllberg Pinot Noir 2019 Dosage zero

Griesel & Compagnie

€8O,OO
Stückpreis (€106,67 pro  l)

Blanc de Noirs Spätburgunder 2022

Blanc de Noirs Spätburgunder 2022

Eppelmann

€9,OO
Stückpreis (€12,00 pro  l)

Bockstein Spätburgunder 2020

Bockstein Spätburgunder 2020

Eppelmann

€55,OO
Stückpreis (€73,33 pro  l)

Bockstein Spätburgunder 2021

Bockstein Spätburgunder 2021

Eppelmann

€55,OO
Stückpreis (€73,33 pro  l)

Bulles 12 Mois 2021 brut zéro
Ausgetrunken

Bulles 12 Mois 2021 brut zéro

Clos de Breuilly

€19,OO

Bürgstadter Berg Spätburgunder 1G 2022

Bürgstadter Berg Spätburgunder 1G 2022

Rudolf Fürst

€44,OO
Stückpreis (€58,67 pro  l)

Bürgstadter Spätburgunder 2021

Bürgstadter Spätburgunder 2021

Rudolf Fürst

€27,OO
Stückpreis (€36,00 pro  l)

Bürgstadter Spätburgunder 2022

Bürgstadter Spätburgunder 2022

Rudolf Fürst

€26,OO
Stückpreis (€34,67 pro  l)

Calcaire Blanc de Noirs 2019 brut nature

Calcaire Blanc de Noirs 2019 brut nature

Rings

€32,OO
Stückpreis (€42,67 pro  l)

Calx Spätburgunder 2021

Calx Spätburgunder 2021

Andi Mann

€14,5O
Stückpreis (€19,33 pro  l)

Centgrafenberg Spätburgunder GG 2022

Centgrafenberg Spätburgunder GG 2022

Rudolf Fürst

€78,OO
Stückpreis (€104,00 pro  l)

Champagner Bicheret Pinot Noir 2019 brut nature

Champagner Bicheret Pinot Noir 2019 brut nature

Laculle Frères

€65,OO
Stückpreis (€86,67 pro  l)


Spätburgunder / Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten, hierzulande als Spätburgunder bekannt, im Rest der Welt vor allem als Pinot Noir, ist eine empfindliche, dünnschalige rote Rebsorte, die sich vor allem aufgrund ihres edlen Erscheinungsbildes und der feingliedrigen Aromatik weltweiter Beliebtheit erfreut.
Unumstritten sind die Pinot Noirs aus dem französischen Burgund die weltweit Rennommiertesten und erzielen auf dem Weltmarkt Preise jenseits von gut und böse. Wir haben uns zur Aufgabe gemacht, dort Weine von kleinen, handwerklichen Familienbetrieben zu finden, die mit ihrer Qualität überzeugen, aber aufgrund von Prestige, Knappheit und Nachfrage (noch) nicht im vierstelligen Preissegment zu Hause sind. Hier sei vor allem Nicolas Morin genannt.
Aber auch Deutschland braucht sich nicht mehr hinter den großen Franzosen verstecken. Auch hierzulande werden vor allem in der Pfalz (Rings, A. Christmann) und in Baden (Bernhard Huber) Spätburgunder auf Spitzen-Niveau auf die Flaschen gebracht.
Aromatisch lässt sich Pinot Noir als sehr filigraner Wein mit samtigen Tanninen klassifizieren, mit Aromen von Kirsche und Walderdbeeren, zu denen sich in der Reife durchaus Noten von Leder, Laub und Waldboden gesellen können.