Hinter dem Terrassen Riesling versteckt sich der Winninger Ortswein. eine Cuvée aus den jahrhundertealten, terrassierten Spitzenlagen, die Daniel hier in komromissloser Handarbeit bewirtschaftet. Das ist Mosel pur und stellvertretend für das, was die Winninger Lagen so einzigartig macht.
Vergoren im großen Holzfass und Edelstahl, Vollhefelager bis zum folgenden Sommer.