Gérard und Catherine Canuel sind die beiden sympathischen Gesichter hinter dem winzigen Château Adaugusta in Saint-Émilion. Auf beschaulichen 1,08 ha stehen um das schöne Herrenhaus rund 40 Jahre alte Cabernet Franc- und Merlot-Reben auf kalk- und tonhaltigen Böden, die in reiner Handarbeit bewirtschaftet werden.
In Bordeaux unterscheidet man "Rive gauche" und "Rive droite", was im Prinzip nur linkes bzw. rechtes Ufer bedeutet. Gemeint sind damit vor allem die erheblichen Unterschiede in den Böden links und rechts der Flüsse Garonne und Dordogne, die sich nördlich von Bordeaux zur Gironde-Mündung vereinen.
Saint-Émilion liegt rechts der Dordogne, wo wo die Böden eher lehmig und kalkhaltig und somit kühler und feuchter sind als in den Anbaugebieten links der Garonne, wo Kieselböden vorherrschen. Während dort Cabernet Sauvignon mit den Bedingungen besser klarkommt, ist es am rechten Ufer der Merlot.
Aber zurück zur Domaine: Gérard entschied nach 30 Jahren in der Ölindustrie, sich einer weitaus schöneren Flüssigkeit, dem Wein, zu widmen. Quasi vom schwarzen zum roten Gold. Nach einem Jahr Studium in Bordeaux und einem Praktikum auf Château La Fleur de Boüard erwarb er zusammen mit seiner Frau Catherine das altes Herrenhaus und kaufte mit finanzieller Unterstützung von Familie und Freunden die Weinberge dazu.
Bis heute werden die beiden von ihrem engsten Umfeld bei den wichtigen Schritten in Weinberg und Keller unterstützt. Das Château ist sozusagen ein gesamtes Familienprojekt, bei dem alle mit Leidenschaft mitwirken.
