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2018 Dachsberg Riesling, Weingut Hamm
Der vom Rotschiefer-Terroir geprägte Dachsberg verleiht dem spontan vergorenen Riesling elegante Komplexität, rassige Kraft und würzige Mineralik. In doppelter Hinsicht eine Erste Lage beim Weingut Hamm, hier begann 1977 die Umstellung des Betriebs auf ökologischen Weinbau!
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2018 Junge Reben Riesling, Weingut Hamm
Alte Reben kennt man von überall, aber junge? Jede Rebe startet mal und ist voller Tatendrang. Sie hat zwar noch nicht so viele Wurzeln, aber dafür enorm viel Energie. Leichte, frische und knackige Weine können entstehen. Der 18er Junge Reben von Hamm bringt die jugendliche Leichtigkeit ins Glas. Perfekt für Dienstags!
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2019 Riesling Kabinett trocken, Weingut Hamm
Ein klassischer Rheingau Kabinett, feingliedrig und verspielt, mit komplexer Rieslingfrucht. Geprägt von eleganter Leichtigkeit und weniger Säure.
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2019 Rheingau Riesling CR-Style, Aurelia Hamm
Das Winkler Terroir und die Erfahrungen und Betrachtungen aus mehreren Generationen machen das Weingut zu einem elementaren Bestandteil in unserem Portfolio. Im Jahr 2020 starten wir mit Aurelia ein eigenes Projekt für den Carlsplatz & den Webshop - den Rheingau Riesling CR-Style „from Aurelia for Concept Riesling“. Vereint werden das taditionelle Weingutslogo mit dem modernen „R“ von Concept Riesling. Ein Wein mit einer tollen Süße-Säure Balance, ganz klassisch Rheingau. Trocken, aber mit dem gewissen Trinkfluss-Schwänzchen! Ein Wein, der neben seiner Leichtigkeit und Frische auch das Rheingauer Terroir und das Handwerk von Familie Hamm wiederspiegelt.
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Das Kennlernpaket für alle Neugierigen!
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