Eins der größten Talente aus Baden: Matthias Wörner
2017 hat er auf dem elterlichen Hof sein eigenes Weingut in Durbach gegründet. 1,5 ha Steillagenweinberge, Wald und Wiesen. Naturnahe Bewirtschaftung, selektive Handlese, Vergären auf natureigenen Hefen und Verzicht auf Schönungsmittel und starke Filtration. Eine lange Reifezeit in den Fässern und Tanks rundet die Weine ab. Sehr starke Weine mit Charakter. Mengenmäßig natürlich bei 1,5ha rar. Was da in Durbach passiert ist wahnsinnig gut!
Der Steillage weiß ist eine Cuvée aus Müller-Thurgau & Riesling. Die Reben wachsen in den Steillagen auf Granit und Gneis. Nach selektiver Handernte werden die Weine einzeln im Edelstahl ausgebaut und anschließend cuveetiert. Ein herrlicher Wein mit ordentlich Strahlkraft und Trinkfluss. Das macht wahnsinnig viel Freude zu trinken!
