Der große Bruder von Ziereisens Weißem Burgunder. Der Lügle zeigt sich präzise, frisch und cremig. Wie auch die anderen Weine von Hanspeter Ziereisen spielt auch hier die Frucht eher die zweite Geige und es dominieren Stein und Kreide in der Nase. Dazu gesellen sich Birne, grüner Tee und Kiwi. Im Mund verführerisch cremig, dezentes Holz und herbe Zitrusnoten.

Hanspeter Ziereisen hat sich der biologischen Weinbergsarbeit verschrieben. Gelesen wird von Hand, abgefüllt ohne Schönung und Filtration.