Deidesheimer Leinhöhle -N- Riesling 2021
Deidesheimer Leinhöhle -N- Riesling 2021
Die Weine der -N- Linie von Michael Andres sind rare Partien, die mit wilden Hefen vergoren und nicht filtriert werden. Das -N- steht hierbei für Natural, No filtration, No limits, Next level.
Genau wie der Kieselberg -N- kommt auch der Leinhöhle -N- eher etwas unkonventionell daher. In der Nase finden sich mit etwas Luft Aromen von Mirabellen, herbe Zesten von Zitrusfrüchten und etwas Ingwer wieder. Auch wilde Kräuter und eine an Muschelschale erinnernde Salzigkeit zeigen sich und geben dem Wein einen leicht maritimen Touch. Auf der Zunge gibt zusätzlich etwas Kamille einen frischen Touch und die feine Säure trägt den Wein bis zu Schluss.
Wie alle Weine vom biodynamischen Weingut ist auch dieser Wein unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.