Landwein der Saar 2022

Der Landwein der Webers ist 100% Weissburgunder, der unfiltriert und ungeschwefelt auf die Flasche kommt. Der Wein verändert sich, denn er lebt in der Flasche weiter und gärt. Das heißt er kann noch prickeln. Er entwickelt sich stets und das macht ihn unglaublich spannend. Wer mag schüttelt die Flasche ein wenig vor dem Öffnen, sodass man mehr Trub im Glas hat. Wer ihn klarer trinken möchte, der lässt die Flasche im Stehen ruhen und öffnet sie vorsichtig. Behutsam einschenken und dann einen kleinen Rest mit Trub in der Flasche lassen. Wir finden, das ist ein rauchiges, kräutriges und sehr vielseitiges Erwachsenengetränk.
Kein Einsatz von Herbiziden und Pestiziden.