Kalk & Stein Weißburgunder Chardonnay 2021

€21,00 Verkauf Speichern
Kalk & Stein Weißburgunder Chardonnay 2021

Kalk & Stein Weißburgunder Chardonnay 2021

€21,00 Verkauf Speichern
Volumen 0.75 l

Artikel ist auf Lager Nur noch 0 stück auf lager Artikel ist vergriffen Artikel ist nicht verfügbar

Herkunft:
Chardonnay von den kalkgeprägten Böden in Kallstadt und Weißburgunder von den warmen Buntsandsteinböden in Ungstein.

Weinbergsarbeit:
Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belüftung der Trauben.

Vinifizierung:
Spontan vergoren, 16 Monate auf der Vollhefe im Holzfass ausgebaut. Vor der Füllung minimal geschwefelt und unfiltriert abgefüllt.

Charakter: Würzig-mineralisch, kein Gramm Fett.

Hersteller: Rings

Rebsorte/n: Chardonnay und Weißburgunder

Boden: Buntsandstein und Kalkstein

Jahrgang: 2021

Qualitätsstufe:

Alkoholgehalt in %: 12.0

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim