Die Lage Fenchelberg zeichnet sich vor allem durch natürliche Quellen und schattenspendende Bäume aus, die eine ganzjährige Wasserversorgung gewährleisten und die Luft kühlen. Diese Besonderheiten, die man sonst im Roten Hang nicht findet, sorgen für einen sehr balancierten, kräftigen und dennoch ruhigen Riesling.

In der Nase herrschen kräutrige Noten sowie Apfel und Aprikose vor. Dazu gesellt sich ein leicht floraler Touch. Spürbare mineralische Anklänge und eine präzise Säure begleiten jeden Schluck und machen Lust auf mehr. Ein intensiver Wein der trotz aller Intensität fein gearbeitet ist.