Spätburgunder Leistadter Felsenberg GG 2020

€95,80 Verkauf Speichern
Stückpreis €127,73 pro  l jede einzelne
Spätburgunder Leistadter Felsenberg GG 2020

Spätburgunder Leistadter Felsenberg GG 2020

€95,80 Verkauf Speichern
Stückpreis €127,73 pro  l jede einzelne

Artikel ist auf Lager Nur noch 0 stück auf lager Artikel ist vergriffen Artikel ist nicht verfügbar

Herkunft:
Unsere Monopol-Lage Felsenberg liegt im Naturschutzgebiet Berntal, umschlossen von Kalksteinmauern. Die Reben stehen in einer ganz nach Süden ausgerichteten Hanglage, auf einem natürlichen Felsband aus tertiärem Kalkstein. Wir haben den Weinberg komplett renaturiert und mit burgundischen Pinot Noir Reben neu bestockt.

Weinbergsarbeit:
Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Freistellen der Traubenzone.

Vinifizierung:
Die Trauben werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert. Ohne Pumpvorgänge kommen die Trauben in ihre Holzgärbottiche, die "cuves", mit einem Anteil ganzer, nicht abgebeerter Trauben. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen Hefen. Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques für 18 Monate.

Charakter:
Der feminin-elegante Pinot, mit großer Länge

Hersteller: Rings

Rebsorte/n: Spätburgunder

Boden: Kalkstein

Jahrgang: 2020

Qualitätsstufe: Großes Gewächs

Alkoholgehalt in %: 13.5

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim