Das Schlossberg GG ist traditionell der dichteste Wein in Julian's GG-Portfolio.
Bereits jetzt zeigt sich die Nase sehr reif und intensiv. Schwarze Beeren, Kirsche, Wacholder und etwas dunkler Tabak, zusammen mit tomatigen, fleischigen Anklängen.
Am Gaumen dann überraschend frisch und kühl, mit lebendiger, feiner Säure und einem noch etwas jugendlichem Tannin.