Die Weine der -N- Linie von Michael Andres sind rare Partien, die mit wilden Hefen vergoren und nicht filtriert werden. Das -N- steht hierbei für Natural, No filtration, No limits, Next level.

Der Kieselberg -N- ist wie auch die anderen Weine spontan vergoren und hat außerdem eine spontane BSA absolviert, was ihn außergewöhnlich weich erscheinen lässt. Gibt man dem Wein etwas Luft, zeigen sich hinter der intensiven Mineralität mehrdimensionale Aromen von Apfel, Grapefruit, Orangenzeste und vielleicht etwas Himbeere. Am Gaumen wird er würziger, hält aber seine Spannung bis zum Finale.

Wie alle Weine vom biodynamischen Weingut ist auch dieser Wein unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.