Krettnacher Ober Schäfershaus Riesling Spätlese trocken 2022

Fuder Lorenz Manni (AP-18)

Dass eine Spätlese nicht immer süß sein muss, beweist Familie Weber eindrucksvoll.
In der Nase reifer Apfel und weißer Pfirsich und ein wenig karger Stein. Am Gaumen sehr feingliedrig und saftig, dennoch mit ordentlich Zug.
Erich und sein Sohn Johannes vollbringen Jahr für Jahr das Kunstwerk, in bedingungsloser Handarbeit leichte, trinkige aber dennoch aromatische, seriöse Kabinette und Spätlesen auf die Flasche zu bringen. Kein Einsatz von Herbiziden und Pestiziden, unfiltriert und ungeschönt, mit minimalem Einsatz von Schwefel.