"Beef & Wine"

Wir starten mit einer neuen Tastingserie. Zu unserem Klassiker, dem "Betreuten Trinken" reiht sich nun ein Event, das wir gemeinsam mit unseren Freunden und Partnern von Otto Gourmet durchführen. 

Otto Gourmet wurde 2005 gegründet und ist einer der absoluten Spitzenanbieter für nachhaltiges & hochwertigstes Fleisch. Auf dem Carlsplatz sind wir seit vielen Jahren Nachbarn und arbeiten bereits bei vielen Events mit den Produkten von Otto Gourmet. 

In unserer neuen "Beef & Wine" Eventreihe erwartet euch ein spannendes Tasting mit unterschiedlichsten Cuts und Fleisch aus unterschiedlichen Ländern. Gemeinsam mit einem Otto-Gourmet Koch tauchen wir also ab in eine Reise des Geschmacks. Begleitet wird das ganze von einem CR-Sommelier und den passenden Weinen. 

Wie schmecken unterschiedliche Cuts? Wie schmecken unterschiedliche Rinderrassen und unterschiedliche Zubereitungsarten? Welcher Wein zum Steak? Geht immer nur Rotwein, oder passt auch was weißes? Wie sieht es mit restsüßen Weinen zum Fleisch aus? All das und viel mehr erfahrt ihr bei dem Tasting. 

Es gibt nur einen Termin pro Monat (im Sommer) und das Event ist auf 14 Teilnehmer/innen begrenzt.